中国马铃薯

Chinese Potato Journal

遗传育种

  • 抑菌剂抑菌效果及对马铃薯试管苗生长发育的影响

    张小静;李德明;陈富;袁安明;马海涛;孟红梅;

    为降低马铃薯组培污染,试验采用多菌灵、盐酸万古霉素、制霉菌素、益培隆和冰片5种抑菌剂,开展不同浓度处理对青霉菌、黑曲霉、细菌抑制效果比较及其对马铃薯试管苗生长发育的影响试验。结果表明,冰片与益培隆浓度分别达20和50 mg/L时,对青霉菌的抑制率达100.0%;冰片、益培隆和制霉菌素浓度分别达50,80和80 mg/L时,对黑曲霉的抑制率达100.0%;冰片、益培隆和盐酸万古霉素浓度分别达20,50和80 mg/L时,对细菌的抑制率达100.0%;5种抑菌剂浓度为20 mg/L时,对试管苗生长发育及成活率均无任何影响,当浓度增大到80 mg/L时,对试管苗生长发育均有抑制作用。

    2017年03期 v.31;No.155 129-133页 [查看摘要][在线阅读][下载 1175K]
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  • 试管薯诱导期温度对‘宁薯14号’结薯率的效果

    张小川;颉瑞霞;王效瑜;郭志乾;吴林科;余帮强;张国辉;李玉莲;

    为探明试管薯诱导期温度对试管薯结薯率的影响效果,以马铃薯品种‘宁薯14号’为试验材料,在试管薯诱导期,研究了温度(13±1)℃、(15±1)℃、(17±1)℃、(19±1)℃和(21±1)℃对‘宁薯14号’结薯率的影响。结果表明,试管薯诱导期低温处理有利于促进试管薯结薯形成、缩短试管薯结薯时间,提高试管薯结薯率和单薯重。在全黑暗条件下,‘宁薯14号’在MS固体基本培养基+白糖(100 g/L)+6-BA(0.25 mg/L)+CCC(0.5 ml/L)培养基上,诱导期温度(17±1)℃,试管薯结薯效果最好,结薯率为100.0%,大中薯率为83.78%,单薯重57.0 mg。

    2017年03期 v.31;No.155 134-137页 [查看摘要][在线阅读][下载 1616K]
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栽培生理

  • 赤霉素处理对马铃薯块茎低温糖化的效果

    巩慧玲;徐进;孙梦遥;冯再平;袁惠君;

    马铃薯块茎低温糖化现象除了直接受到淀粉和糖代谢相关酶如淀粉酶、酸性转化酶的活性影响外,也可能间接受到赤霉素和脱落酸等植物激素的调控。以马铃薯品种‘大西洋’块茎为试验材料,采用50 mmo L GA_3处理12 h后置于低温((4±0.5)℃)和室温((22±1)℃)条件下贮藏10 d,测定薯块的炸片色泽、还原糖含量、淀粉酶和酸性转化酶活性,研究赤霉素对马铃薯块茎低温糖化的影响。结果表明,GA_3处理使马铃薯块茎的炸片色泽加深,还原糖含量增加121.1%;同时,GA_3处理提高了淀粉酶的活性,而对酸性转化酶的活性没有影响。由此表明,GA_3可能通过提高马铃薯块茎淀粉酶的活性而使还原糖积累,从而导致炸片色泽加深即增强了低温糖化现象。

    2017年03期 v.31;No.155 138-143页 [查看摘要][在线阅读][下载 1572K]
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  • 不同栽培调控措施对马铃薯产量及效益的影响

    张文伟;耿智广;黄浩钰;付金元;陆立银;李峰;

    通过播期、密度及栽培试验,分析不同播期、密度及栽培调控措施对马铃薯产量及效益的影响。结果表明,5月5日结合3 200株/667m~2播种,能够提高马铃薯产量和经济效益,2年平均产量达到1 517.5 kg/667m~2,产值为1 521.8元/667m~2;覆膜栽培方式平均产量为1 830.6 kg/667m~2,产值为1 831.7元/667m~2,较露地栽培方式提高270.6元/667m~2;马铃薯套种萝卜产值达到1 663.2元/667m~2,较不套种模式提高263.9元/667m~2。说明5月5日覆膜播种配套间套作栽培技术在甘肃省陇东地区能够促进马铃薯产量及经济效益的形成。

    2017年03期 v.31;No.155 144-148页 [查看摘要][在线阅读][下载 2166K]
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土壤肥料

  • 硒肥对马铃薯硒含量及产量的影响

    姜波;张晓莉;任珂;王贵平;宋景荣;于晓刚;刘秩汝;安光日;王华;

    硒是人体必需微量元素,提高食物中硒的含量是增加人体硒营养的主要途径。为增强富硒马铃薯生产,试验选择‘大西洋’、‘费乌瑞它’和‘兴佳2号’3个马铃薯品种进行苗期喷施硒肥处理,研究硒肥对马铃薯不同时期根、茎、叶及块茎中硒含量及产量的影响,并分析其动态变化。结果表明,施硒肥处理后的马铃薯各部位硒含量测定值均较不施硒肥处理高;不同时期硒含量的动态变化除在茎中规律不明显,在根中表现为逐渐降低,叶中表现为单峰降低,而块茎中表现为单谷降低;产量结果也表现为施硒处理高于不施硒处理,3个品种平均产量较对照分别高11.39%、7.61%和9.67%,试验为中国马铃薯富硒产业的发展提供理论依据。

    2017年03期 v.31;No.155 149-153页 [查看摘要][在线阅读][下载 1188K]
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病虫防治

  • 马铃薯生产中马铃薯纺锤块茎类病毒的综合防治

    邱彩玲;范国权;申宇;马纪;高艳玲;张威;张抒;胡林双;芦娜;韩树新;白艳菊;吕典秋;

    马铃薯纺锤块茎类病毒是影响中国马铃薯生产重要的检疫性病害。该病害具有广泛的自然寄主,可侵染马铃薯、番茄和辣椒等重要作物。该病害可通过植物学种子、花粉或卵细胞、无性繁殖以及机械等方式传播。马铃薯纺锤块茎类病毒可造成马铃薯产量降低,块茎畸形、变小,商品性和商品薯率下降。该病害主要可通过培育抗病品种、使用脱毒种薯、加强种质资源和种薯卫生管理、加强检验检疫以及实行马铃薯种薯质量认证制度等措施进行综合防治。

    2017年03期 v.31;No.155 154-159页 [查看摘要][在线阅读][下载 1288K]
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  • 施用新型农药控失剂对马铃薯晚疫病的防治效果和产量的影响

    肖庆红;陈学明;蔡冬清;吴正岩;赵盼;黄新异;武东波;仲乃琴;

    农药的高流失率、低利用率一直以来都是当前农业生产中面临的主要问题。新型农药控失剂的使用,能够减少农药流失,提高利用率,缓解农药过量应用带来的问题。采用田间小区试验,研究了在种植过程中施用新型农药控失剂后对马铃薯晚疫病的防治效果和产量的影响,旨在为马铃薯种植中农药减施增效提供理论依据。结果表明,在农药施用不减量的条件下,添加农药控失剂可以显著提高对马铃薯晚疫病的防治效果,提高幅度最高达47.53%,并提高马铃薯产量,增产幅度最高可达38.93%;而在减少农药施用次数1次,每次减量10%的条件下,添加农药控失剂仍可以提高晚疫病防效45.69%并小幅增产,增产幅度3.95%。表明研发的新型农药控失剂可以显著提高农药对马铃薯晚疫病的防治效果,对马铃薯种植中农药施用具有显著的减施增效作用。

    2017年03期 v.31;No.155 160-164页 [查看摘要][在线阅读][下载 2324K]
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新书书讯

  • 新书书讯

    <正>由中国农业出版社出版,金光辉、王腾、吕文河撰写的《黑龙江省马铃薯晚疫病菌群体结构及抗病种质资源研究》一书于2016年11月正式出版发行,该书针对黑龙江省马铃薯晚疫病发生发病规律,明确菌群群体遗传结构,以抗源鉴定研究为重点,利用有效的抗源筛选方法鉴定出重要的马铃薯晚疫病抗源。该书是我国马铃薯晚疫病研究方面比较全面深入的专著,值得马铃薯研究者和生产者拥有和珍藏。每本定价:45元(包括邮费)。

    2017年03期 v.31;No.155 159页 [查看摘要][在线阅读][下载 677K]
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综述

  • 彩色马铃薯花色苷研究进展

    吕英奇;童海翔;姚峥嵘;张蜀敏;谢开云;董攀;任茂智;

    彩色马铃薯色彩丰富,薯形美观,营养全面,其功能成分花色苷,被公认为是人类健康饮食中的天然抗氧化剂来源。文章概述了彩色马铃薯花色苷的类型、含量、分布以及提取,重点阐述了彩色马铃薯花色苷合成路径的结构基因和调控基因,对彩色马铃薯的应用前景进行展望,以期为马铃薯天然色素资源开发利用和彩色马铃薯育种提供参考。

    2017年03期 v.31;No.155 165-177页 [查看摘要][在线阅读][下载 3091K]
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产业开发

  • 中国马铃薯贸易及竞争力分析

    黄凤玲;张琳;李先德;蔡典雄;

    中国是马铃薯生产大国但不是马铃薯贸易大国,马铃薯及其制品的进出口贸易额不足全球的2%,中国马铃薯以出口初级产品和进口冷冻加工品为主,且进出口贸易伙伴分布相对集中。利用显示性比较优势指数和贸易竞争力指数分析中国马铃薯国际贸易竞争力。结果表明,21世纪以来,中国马铃薯的显示性比较优势指数总体处于持续上升的状态,国际竞争力在不断增强,由10年前的竞争优势较弱发展为中度竞争优势。利用贸易竞争力指数分析表明,2001年以前中国马铃薯处于国际竞争劣势,2002年起中国马铃薯已具有较强的竞争优势。

    2017年03期 v.31;No.155 178-185页 [查看摘要][在线阅读][下载 1656K]
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品种介绍

  • 优质抗病马铃薯新品种‘陇薯12号’的选育

    文国宏;李高峰;王一航;李建武;张荣;郑永伟;吴雁斌;马胜;齐恩芳;贾小霞;

    ‘陇薯12号’是由甘肃省农业科学院马铃薯研究所以杂交创新资源材料‘L9712-2’为母本,‘L0202-2’为父本组配杂交选育而成。该品种晚熟,生育期121 d左右。株型半直立,株高60~65 cm。茎绿色,叶绿色,花冠白色。结薯集中,单株结薯数2~5个,大中薯重率72%以上。薯块长椭圆形,淡黄皮淡黄肉,芽眼浅,薯皮略粗。薯块休眠期长,耐贮藏、耐运输。薯块平均干物质含量25.6%,淀粉含量20.1%,粗蛋白含量2.57%,维生素C含量14.98 mg/100g,还原糖含量0.106%。食味优,适合食品加工。植株田间高抗晚疫病,较抗花叶病毒病。产量达1 800 kg/667m~2以上。适宜高寒阴湿、二阴地区及半干旱地区推广种植。

    2017年03期 v.31;No.155 186-189页 [查看摘要][在线阅读][下载 1971K]
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  • 马铃薯新品种‘定薯3号’的选育

    李德明;刘荣清;王娟;潘晓春;罗磊;姚彦红;王瑞英;李亚杰;黄凯;张小静;

    ‘定薯3号’是定西市农业科学研究院以‘大西洋’为母本,‘定薯1号’为父本,通过有性杂交系统选育而成的马铃薯新品种。晚熟菜用及淀粉加工兼用型,生育期128 d左右。薯块圆形,白皮白肉,薯皮较粗,芽眼少而浅。平均单株结薯数6.3个,商品薯率78.80%。块茎干物质含量26.50%,淀粉含量17.90%,还原糖含量0.21%,粗蛋白含量2.12%,维生素C含量15.90 mg/100g,生产试验平均产量2 159 kg/667m~2。较抗晚疫病,耐旱。2016年通过国家农作物品种鉴定委员会鉴定。适宜在青海东南部、宁夏南部和甘肃中部等北方一作区种植。

    2017年03期 v.31;No.155 190-192页 [查看摘要][在线阅读][下载 1696K]
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  • 美国《马铃薯生产与食品加工》专著正式出版

    <正>由西北农林科技大学农学院马铃薯专家刘孟君老师翻译的《马铃薯生产与食品加工》一书,已经由上海科学技术出版社出版(2017年1月)。本书是美国20世纪以来西方世界所出版的最经典和最权威马铃薯生产与食品加工专业书籍之一,在美国再版三次。本书也是中国迄今为止所引进和出版的第一部马铃薯生产与食品加工专业书籍。本书共有二十章。第一章到第六章主要阐述了食品加工用马铃薯在品种、栽培、施肥、病虫防治和抑芽及收获方面的原理与

    2017年03期 v.31;No.155 125页 [查看摘要][在线阅读][下载 355K]
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  • 欢迎订阅《中国马铃薯》杂志

    <正>《中国马铃薯》杂志是由东北农业大学和中国作物学会马铃薯专业委员会主办的国内唯一的马铃薯专业领域科技期刊。它以繁荣中国马铃薯事业为办刊宗旨,设有遗传育种、栽培生理、土壤肥料、病虫防治、综述、产业开发、品种介绍等栏目。本刊国内外公开发行,双月刊,大16开本,每期定价12.00元,全年72.00元,哈尔滨市邮局发行,全国各地邮局订阅,邮发代号:14-167。读者也可直接汇款至编辑部订阅。本刊承揽广告业务,欢迎各界广为利用。

    2017年03期 v.31;No.155 192页 [查看摘要][在线阅读][下载 652K]
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