中国马铃薯

Chinese Potato Journal

遗传育种

  • 马铃薯普通栽培种杂交后代抗寒性分析

    寇爽;涂卫;赵喜娟;梅文祥;陈琳;宋波涛;

    马铃薯栽培种喜冷凉,但不耐霜冻,几乎无抗寒性。利用苗期抗寒性直接鉴定法,对137个普通栽培种杂交组合的16 068个后代进行-3℃抗寒筛选,结果表明,绝大部分杂交后代不耐-3℃的低温,平均存活率为2.81%,以存活率大于5%为标准,筛选出相对"抗寒组合"26个,涉及到"抗寒母本"13个和"抗寒父本"7个;然后辅以电导率法测定相应的"抗寒组合"的"抗寒母本"和"抗寒父本"的半致死温度(LT50)并与预测的"抗寒亲本"的存活率进行相关性分析,结果表明,经筛选出的"抗寒母本"和"抗寒父本"确实有较低的半致死温度,相关性呈现极显著水平。以此为依据,可将所有杂交组合分为3类,其中双亲定义为"抗寒"的组合,其后代出现抗寒株系的比例远高于平均水平,而亲本均为"敏感"杂交组合,其后代存活率远远低于平均水平,说明抗寒杂交育种时最好选用抗寒双亲,这样获得抗寒后代的可能性较大。

    2015年05期 v.29;No.145 257-262页 [查看摘要][在线阅读][下载 1698K]
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栽培生理

  • HPLC法测定马铃薯块茎中糖苷生物碱的含量

    曾凡逵;周添红;康宪学;刘刚;

    商品马铃薯中主要含有2种糖苷生物碱,α-卡茄碱和α-茄碱,是由相同的糖苷配基茄啶组成的三糖。这2种物质占马铃薯块茎中糖苷生物碱的95%,其水解产物,β-、γ-形式的糖苷生物碱以及茄啶所占的比例相对很低。采用改正的HPLC法测定了马铃薯块茎中α-卡茄碱和α-茄碱的含量,条件为柱子,Inertsil NH2(5μm,4.0 mm×250 mm);流动相,乙腈/20 mmol KH2PO4(80??20,v/v);流速,1.0 m L/min;柱温,室温;二极管阵列检测器,210 nm;进样量,20μL。结果表明,重量为116.98 g,1/4表皮发绿长有一个5 mm芽的‘陇薯3号’马铃薯块茎当中α-卡茄碱的含量为150.07 mg/kg,α-茄碱的含量为57.80 mg/kg,2种糖苷生物碱的总和为207.87 mg/kg。该改正的HPLC法可用于准确测定马铃薯块茎中糖苷生物碱的含量。

    2015年05期 v.29;No.145 263-268页 [查看摘要][在线阅读][下载 2402K]
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  • 转正义和反义PPase基因对马铃薯块茎休眠相关生理指标的影响

    文义凯;张宁;常璟;司怀军;王蒂;

    将转正、反义无机焦磷酸酶(PPase)基因马铃薯‘甘农薯2号’块茎分别贮藏于4℃和25℃下90 d,测定其PPase活性和无机Pi含量等生理生化指标。结果表明,在25℃贮藏温度下,与未转基因对照相比,转正义PPas e基因的两个株系(G-2-4和G-2-5)块茎中PPase活性、Pi与可溶性糖含量均增加,与未转基因对照相比差异显著,G-2-4的淀粉含量与未转基因对照相比显著降低。转反义PPas e基因的两个株系(G-1-1和G-1-2)PPase活性、Pi与可溶性糖含量均降低,与未转基因对照相比差异显著,G-1-2淀粉含量与未转基因对照相比极显著增加。与25℃贮藏温度相比,4℃贮藏温度下转正、反义基因株系块茎中的PPase活性、Pi、可溶性糖和淀粉含量的变化趋势与25℃贮藏温度基本一致,但其PPase活性、Pi含量和淀粉含量高于25℃贮藏温度下的转基因株系块茎,而其可溶性糖含量低于25℃贮藏温度下的转基因株系块茎含量。

    2015年05期 v.29;No.145 269-273页 [查看摘要][在线阅读][下载 1886K]
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  • 从高产创建结果看云南马铃薯产量潜力

    肖继坪;周俊;郭华春;谢开云;

    云南省马铃薯常年播种面积65万hm2,产量1 050万t,面积和产量分别居中国第5位和第4位,但单位面积产量仅为16.1 t/hm2,仅与全中国平均产量持平,只有发达国家的三分之一。近年,农业部和云南省推行高产创建活动,进行选用优良品种、使用脱毒种薯、测土配方和晚疫病综合防治等技术集成示范,取得明显增产效果。云南马铃薯种植面积最大的曲靖市,每年播种19万hm2,平均单产25.77 t/hm2,2010~2012年平均每年高产创建示范1万hm2,平均单产32.23 t/hm2,增产25.07%,达到亚洲发达国家水平。产量最低的州市是文山州,每年播种马铃薯1.69万hm2,平均单产仅8.47 t/hm2,单产不足云南省平均的一半。2010~2012年平均每年高产创建示范2 100 hm2,平均单产26.55 t/hm2,增产213.46%。说明云南省马铃薯产量潜力巨大,通过先进技术集成、推广应用,可显著提高云南省马铃薯单产,并可缩小州市间的产量差距。

    2015年05期 v.29;No.145 274-277页 [查看摘要][在线阅读][下载 1733K]
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土壤肥料

  • 不同氯化钾施用量对陇中地区马铃薯产量和品质的影响

    龚成文;冯守疆;赵欣楠;马忠明;杨君林;

    为了确定陇中地区马铃薯生产中氯化钾的合理用量,于2010年在甘肃兰州和定西两地进行了不同氯化钾施用量试验,测定了马铃薯单株块茎数、块茎重、大中薯率、烂薯率和薯块产量,分析了不同用量下马铃薯品质。结果表明,在施N 120 kg/hm2和P2O5 60 kg/hm2的基础上,K2O用量在0~84 kg/hm2的范围内,随着钾肥施入量的增加,单株块茎数、块茎重、大中薯率和薯块产量以及马铃薯干物质、粗淀粉和还原糖含量不断提高,而烂薯率明显减小,维生素C含量不断下降;且在钾肥施入量为84 kg/hm2时,单株块茎数、块茎重、大中薯率和薯块产量以及马铃薯干物质、粗淀粉含量最高,而烂薯率最低。因此,甘肃马铃薯主产区马铃薯生产过程中,在施纯N 120 kg/hm2和P2O5 60 kg/hm2条件下,氯化钾适宜用量为K2O 36~84 kg/hm2。

    2015年05期 v.29;No.145 278-282页 [查看摘要][在线阅读][下载 1734K]
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病虫防治

  • 庄浪县马铃薯地下害虫危害规律及药剂防治研究

    陈娟娟;魏敏;杨彦军;马新强;谢文斌;李丽君;

    为防治马铃薯地下害虫,选取有代表性的马铃薯田块,分别在春季播种前和秋季成熟期调查地下害虫种类及发生危害情况,并研究4种药剂不同剂量对马铃薯地下害虫的防治效果。马铃薯地下害虫春季平均虫口密度3.3头/m2,最高6.9头/m2;秋季平均虫口密度2.9头/m2,最高7.5头/m2,发生程度为中度。用虫情指数和被害块茎率评价防治效果,用增产率衡量保产效果,15%毒死蜱·辛硫磷GR 45 000 g/hm2、15%阿维毒死蜱GR 37 500 g/hm2和3%克百·敌百虫GR 30 000 g/hm2,对马铃薯田地下害虫防治效果较好,防效在50%以上,增产范围9.1%~10.1%。

    2015年05期 v.29;No.145 283-289页 [查看摘要][在线阅读][下载 1423K]
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  • 甘肃省陇南市马铃薯晚疫病发生规律与防治技术

    陈晓云;李宗明;

    晚疫病是陇南市马铃薯主要病害。为了有效控制晚疫病流行,确保陇南市马铃薯产业安全,通过连续8年观测,建立了以7月份平均气温、7月份降水量、6月上旬至8月中旬降水日数为自变量的回归预测模式。筛选出最佳防治农药氟菌·霜霉威以及常用农药甲霜灵锰锌的最佳防治时期和防治次数。即:采用氟菌·霜霉威于7月上旬喷药防治1次即可;或用甲霜灵锰锌于发病初期开始,每7~10 d喷药1次,7月底停止防治。

    2015年05期 v.29;No.145 290-294页 [查看摘要][在线阅读][下载 1240K]
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  • 定西市日光温室马铃薯原原种病虫害防治技术

    邓成贵;刘小娟;魏周全;骆得功;陈爱昌;安建华;

    结合定西市日光温室马铃薯脱毒种薯原原种生产,对常发且发生趋势逐年加重的主要病虫害进行调查研究,总结提出了马铃薯晚疫病等7种病虫害的防治技术。

    2015年05期 v.29;No.145 295-297页 [查看摘要][在线阅读][下载 1145K]
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  • 气象因子对马铃薯晚疫病病情指数的影响

    顾鑫;

    马铃薯晚疫病是一种典型的气传性流行病,气候条件是流行的决定因素。为了明确佳木斯地区马铃薯晚疫病发生流行中各个时期气象因子的重要性及相关性,2005~2013年对佳木斯地区马铃薯田的马铃薯晚疫病病情指数进行调查,同时对6~8月份的气象因子进行收集,在此基础上采用通径分析方法进行研究。结果表明,7月份雨雾露天数、7月份降水量、8月份的日照时数对马铃薯晚疫病的病情指数直接影响较强,同时他们之间的互相辅助效果也较强。主要气象因子的确定可以明确最佳喷药时期,避免马铃薯晚疫病的爆发,为马铃薯晚疫病短期预测预报奠定基础。

    2015年05期 v.29;No.145 298-300页 [查看摘要][在线阅读][下载 1147K]
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综述

  • 马铃薯块茎低温糖化分子遗传学研究进展

    肖桂林;谢从华;黄维;曹红菊;彭晓君;宋波涛;

    薯片和薯条是风靡全球的马铃薯加工食品,但低温糖化长期困扰着马铃薯加工产业的发展。块茎的低温糖化是一个复杂的数量性状,分子遗传学的发展使得马铃薯数量性状的遗传定位得以实施。近年来,马铃薯低温糖化的遗传研究也取得了不错的进展,包括马铃薯遗传图谱构建和低温糖化相关性状的QTL定位,不同代谢途径上的候选基因的标记与低温糖化QTL共定位,这些研究成果将为进一步明确马铃薯低温糖化机制以及利用遗传定位候选基因标记构建马铃薯低温糖化分子标记辅助选择体系奠定基础。

    2015年05期 v.29;No.145 301-306页 [查看摘要][在线阅读][下载 1388K]
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  • 国内变性淀粉研究进展——基于专利技术的文献学分析

    童丹;韩黎明;

    相对于原淀粉,变性淀粉具有更广泛的用途和更多的应用领域。为了解国内变性淀粉专利技术的现状,以"中国专利数据库(知网版)"为数据源,用文献计量学方法,对1986~2014年有关变性淀粉的专利进行统计分析,结果表明,1986年,中国第一个变性淀粉专利申请;企业是申请变性淀粉专利技术最多的单位;变性淀粉应用最多的学科领域是化学和有机化工。

    2015年05期 v.29;No.145 307-310页 [查看摘要][在线阅读][下载 1129K]
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产业开发

  • 北大荒马铃薯集团产业现状及发展建议

    吕清晨;李明安;马力;杨庆东;于滨;张喜忠;

    马铃薯适应性强、产量高、营养丰富,大力发展马铃薯产业对保障中国粮食安全,提高人们健康水平起着重要作用。然而,马铃薯块茎含水量高,不易长期保存,因此大力发展马铃薯加工业是提高马铃薯产品的附加值,促进马铃薯消费的有效途径。由于马铃薯性喜冷凉,所以黑龙江省发展马铃薯产业具有得天独厚的自然条件,而位于黑龙江省的北大荒马铃薯集团则是中国重要的马铃薯加工企业。采用调查的方法对目前北大荒马铃薯集团的生产、加工和市场进行了分析,指出其优势和存在的问题,并对产业的发展提出了建议。筛选高产优质的马铃薯品种是实现种植户和企业双赢的前提;生产上采用脱毒种薯可以保证品种特性充分地发挥;良种良法相结合,实现标准化、机械化栽培可以提高作业质量和效率;重视产品研发,满足变化的市场需求,有利于促进消费。最后,强调了要发展薯渣汁水综合利用,并提出了适合北大荒马铃薯集团的农业产业化模式。

    2015年05期 v.29;No.145 311-314页 [查看摘要][在线阅读][下载 1359K]
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  • 定西市安定区马铃薯产业发展现状、对策和建议

    景彩艳;吕海霞;

    定西市安定区独特的自然条件,孕育出丰富优质的马铃薯资源,是全国最适宜马铃薯种植的三大区域之一。经过二十多年马铃薯产业培育和发展,种植面积趋于稳定,产业体系基本健全,进入了良性循环的发展势头;但就如何继续将这一产业做大、做强、做精,如何进一步提升?针对目前的现状,进行认真分析研究,认为应该继续提高良种率、基地标准化建设水平,健全服务体系,扩大贮藏,提升精深加工和品牌知名度,这样才能不断推进马铃薯产业转型升级,才能使马铃薯产业不断健康持续发展。

    2015年05期 v.29;No.145 315-318页 [查看摘要][在线阅读][下载 2685K]
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品种介绍

  • 高淀粉马铃薯新品种——‘冀张薯15号’

    冯琰;尹江;田国联;马恢;张瑞玖;张耀辉;籍立杰;

    高淀粉马铃薯新品种‘冀张薯15号’系河北省高寒作物研究所2004年用‘1867’作母本、‘冀张薯8号’作父本,经有性杂交选育而成,2015年5月通过河北省农作物品种审定委员会审定。该品种生育期94 d左右,椭圆形,薯皮光滑,淡黄皮淡黄肉,芽眼浅。产量在30 000 kg/hm2左右,粗蛋白含量2.39%,维生素C含量20.37 mg/100g鲜薯,还原糖含量0.69%,干物质含量25.42%,淀粉含量19.66%。适宜在河北、山西、内蒙古和甘肃等北方一季作区肥水条件较好的地块种植。

    2015年05期 v.29;No.145 319-320页 [查看摘要][在线阅读][下载 1429K]
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  • 张鹤龄同志生平简介

    <正>中国共产党党员,中国著名的微生物学及病毒学家,全国优秀教师,享受国务院特殊津贴专家,内蒙古大学教授张鹤龄同志,因病医治无效,于2015年9月19日8时15分逝世,享年84岁。张鹤龄同志1931年11月5日出生于辽宁省沈阳市。1949年1月至1954年11月在东北农学院学习;1954年11月至1956年9月在佳木斯国营友谊农场工作,任苏联专家翻译;1956年9月至1958年1月在东北农学院任助教:1958年1月至10月在山东大学进修。张鹤龄同志于1958年10月来到内蒙古大学任教,先后担任生物学系微生物学教研室主任、生物学系副主任、主任,1979年晋升

    2015年05期 v.29;No.145 253页 [查看摘要][在线阅读][下载 818K]
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  • 书讯

    <正>《中国马铃薯》杂志2010,2011,2012,2013,2014年精装合订本,中国马铃薯大会年会论文集2011年《马铃薯产业与科技扶贫》,2012年《马铃薯产业与水资源高效利用》,2013年《马铃薯产业与农村区域发展》,2014年《马铃薯产业与小康社会建设》,2015年《马铃薯产业与现代可持续农业》,每本定价100元。有需要的读者,可通过邮局将书款汇至哈尔滨市东北农业大学中国马铃薯编辑部,款到寄书。联系电话:0451-55190003

    2015年05期 v.29;No.145 297页 [查看摘要][在线阅读][下载 886K]
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  • 《中国马铃薯》杂志约稿函

    <正>《中国马铃薯》杂志是目前全国唯一的马铃薯专业科技期刊,国际刊号:ISSN 1672-3635,国内刊号:CN 23-1477/S,邮发代号:14-167,国内外公开发行。它以繁荣我国马铃薯产业为办刊宗旨,积极报道国内外有关马铃薯的学术研究、科研动态和各种实用技术的最新消息。该刊由东北农业大学和中国作物学会主管,由东北农业大学和中国作物学会马铃薯专业委员会主办。《中国马铃薯》(原名《马铃薯杂志》)创刊于1987年。2000年经申请报国家新闻出版总署审批,更名为

    2015年05期 v.29;No.145 310页 [查看摘要][在线阅读][下载 773K]
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  • 辰翔矿业有限公司 专业生产马铃薯育种——膨胀蛭石

    <正>河北灵寿县辰翔矿业有限公司位于河北省石家庄市灵寿县,是一家专业生产蛭石片、膨胀蛭石、珍珠岩的企业,已有30多年的发展历史。辰翔公司根据马铃薯育种特点,研发了育种专用膨胀蛭石。本公司生产的马铃薯专用膨胀蛭石性价比高,已在国内十几家马铃薯育种公司应用,并得到一致好评。本公司蛭石产品型号齐全,也可根据客户需求订制生产。如果您对我们的产品感兴趣,欢迎致电联系,索要资料、样品。

    2015年05期 v.29;No.145 318页 [查看摘要][在线阅读][下载 1979K]
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  • 欢迎订阅《中国马铃薯》杂志

    <正>《中国马铃薯》杂志是由东北农业大学和中国作物学会马铃薯专业委员会主办的国内唯一的马铃薯专业领域科技期刊。它以繁荣中国马铃薯事业为办刊宗旨,设有遗传育种、栽培生理、土壤肥料、病虫防治、综述、简报、品种介绍等栏目。本刊国内外公开发行,双月刊,大16开本,每期定价12.00元,全年72.00元,哈尔滨市邮局发行,全国各地邮局订阅,邮发代号:14-167。读者也可直接汇款至编辑部订阅。本刊承揽广告业务,欢迎各界广为利用。

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  • 内蒙古正丰马铃薯种业股份有限公司

    <正>公司简介内蒙古正丰马铃薯种业股份有限公司始建于1998年,公司总部位于内蒙古自治区呼和浩特市,是集马铃薯脱毒种薯繁育、生产、推广为一体的马铃薯种薯专业公司。十几年来,公司先后承担了多项国家及省部级科研项目,取得多项突破性科研成果并获奖励,是自治区级农牧业产业化重点龙头企业,被内蒙古自治区保护消费者权益联合会授予"消费者信得过单位"。公司成立以来,紧紧围绕马铃薯产业化发展,打造了一支由40名科技人才为骨干的技术研发团队;建有1500平方米中心实验楼一座,

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