遗传育种

• 马铃薯淀粉颗粒形成及相关基因表达差异分析

  谢雪莹;石瑛;

  马铃薯淀粉颗粒粒径大小会影响淀粉理化特性，进而影响加工用途。淀粉颗粒的结构和性质受发育过程中淀粉合成相关酶基因表达量的影响。为探究马铃薯淀粉颗粒形成与淀粉合成相关基因的关系，以6个马铃薯品种（‘大西洋’‘东农312’‘东农317’‘龙薯12’‘龙薯14’‘克新28’）为试验材料，采用电子显微镜观察不同生育时期（出苗后40、50、60、70、80和90 d）块茎淀粉颗粒形态大小变化，并测定淀粉粒径大小与淀粉合成相关基因（ISAI、ISAII、AATP、Pho1a）表达量。随着生育进程推进，淀粉颗粒呈逐渐增大趋势、但仍以小颗粒淀粉为主，淀粉粒径峰值出现在10～30μm。生育期间块茎淀粉合成相关基因ISAI、AATP、Pho1a表达量呈先增加后降低的变化特点，除‘龙薯14’ISAII基因表达量不断增加，‘克新28’呈波动式变化外，其余品种ISAII基因表达量均呈先增加后降低的变化特点。其表达模式主要为前期高表达型，有利于淀粉颗粒形成。ISAI和ISAII基因表达量与微小淀粉（<18μm）呈显著负相关，与大淀粉（>30μm）颗粒呈显著正相关；Pho1a基因表达量与小淀粉颗粒（18～24μm）呈显著正相关。各基因间存在一定的协同作用：ISAI和ISAII基因呈极显著正相关，AATP和Pho1a基因间呈显著正相关。研究结果初步揭示了不同品种马铃薯淀粉颗粒形成及其与淀粉合成相关基因表达关系。

  2025年05期 v.39;No.205 321-331页 [查看摘要][在线阅读][下载 1546K]
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• 昭苏垦区马铃薯新品种引种比较试验

  李正华;郭丹丽;李敏;刘春玉;李新;

  马铃薯是昭苏垦区主要粮食与经济作物之一，高寒冷凉的生态环境虽为马铃薯种植提供了独特条件，但也限制了品种的广泛适配性。筛选适应性强、综合性状优良的马铃薯品种（系），是提升当地马铃薯生产效益的关键举措。为筛选适宜昭苏垦区高寒冷凉地区种植的优良马铃薯品种（系），引进23个马铃薯新品种（系），以‘青薯9号’为对照品种，测定其生育期、田间性状、产量、营养品质，采用隶属函数法进行综合评价。‘应发1号’（Y1）D值最高（0.676），排名第1，产量54 486 kg/hm~2，较对照增产22.46%，商品薯率97.0%，还原糖含量0.03%；‘天薯17号’（L21）D值0.539，排名第2，产量52 623 kg/hm~2，较对照增产18.27%，商品薯率98.5%；‘陇薯11号’（L2）综合性状隶属函数均值（D值）为0.489，排名第3，产量54 607 kg/hm~2，较对照增产22.73%，商品薯率95.4%，综合表现优良。通过隶属函数法对多指标的综合评价，明确这3个品种（系）适应性强、丰产性好，可作为进一步试验与示范的备选品种。

  2025年05期 v.39;No.205 332-341页 [查看摘要][在线阅读][下载 988K]
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• 乌兰察布市19个马铃薯品种适应性评价

  赵玉平;王涵;许恩志;王碧春;李海青;苏艾;朵岚;王静;张鸿雁;

  为解决马铃薯种植从“多杂乱”向专业化转变，兼顾鲜食与加工（淀粉、全粉）等多用途品种，缓解产业对新品种的迫切需求矛盾，筛选适合乌兰察布市生态与产业需求的马铃薯新品种，以19个马铃薯品种为研究对象开展品种试验。通过对其基本性状（薯肉颜色、薯皮颜色、薯形）、品质（维生素C含量、还原糖含量、干物质含量）、产量、商品薯率和单株结薯数指标进行系统评价，结合主成分分析进行品种综合排序评价其推广价值。19个品种的表型多样性差异显著，薯肉颜色以中等黄色和黄色为主，共11个品种，占比57.90%；薯形以椭圆形与卵圆形占主导，共11个品种，占比57.90%；薯皮颜色则以黄色品种居多，为11个品种，占比57.90%。生育期方面，中熟品种共10个品种，占比52.63%，极早熟品种和晚熟品种缺失；种植方面结合产量和商品薯率及生产实际，可选取‘希森1号’和‘中加7’为核心，兼顾‘希森6号’‘京张薯3号’，此类品种在营养品质、商品薯率与适应性上表现均衡，可满足鲜食与加工双重需求；在薯片加工方面，选择低还原糖且高产的品种，如‘大西洋’与‘蒙花2号’；薯条加工方面，可以选择‘希森6号’‘华颂7号’与‘褐色布尔班克’；全粉加工方面，选择‘中加11’‘华晟7号’，同时优化中晚熟品种结构，保留现有优势中晚熟品种，如‘京张薯3号’，产量60.55 t/hm~2，商品薯率接近90%，也可引入极早熟品种以填补市场空窗期，增强种植制度灵活性。该研究结果为乌兰察布市马铃薯产业的持续健康发展奠定坚实基础。

  2025年05期 v.39;No.205 342-350页 [查看摘要][在线阅读][下载 945K]
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• 12个马铃薯杂交组合的杂种优势分析

  白磊;赵宇霞;王琼;李俊;杨芳;郭华春;

  以CIP-109等13个品种（系）为亲本，对组配的12个杂交组合无性一代的8个性状进行了杂种优势分析。8个性状均具有一定程度的杂种优势，超中亲优势的排列顺序为：株高>平均块茎重>单株产量>商品薯重>单株结薯数>商品薯个数>商品薯率>主茎数；超标优势的排列顺序为：平均块茎重>商品薯重>商品薯率>单株产量>商品薯个数>株高>单株结薯数>主茎数；超高亲优势的排列顺序为：株高>单株产量>平均块茎重>单株结薯数>商品薯率>商品薯个数>商品薯重>主茎数。综合超高亲优势、中亲优势、超标优势和F_1晚疫病抗性确定了组合A_5×A_(13)(L0527-4×西海35)、A_6×A_(13)(1002-1×西海35)、A_8×A_(13)（云薯103×西海35）、A_(10)×A_(13)(109-1×西海35)为优良抗晚疫病组合，且具有较强的杂种优势。因此，可通过扩大这几个组合的群体数量，筛选出优良株系。

  2025年05期 v.39;No.205 351-355页 [查看摘要][在线阅读][下载 905K]
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• 马铃薯新品种‘南中105’的选育

  闫雷;张远学;邹莹;肖春芳;高剑华;张等宏;王甄;沈艳芬;

  ‘南中105’是以‘NS51-5’作母本，以‘DY14-4-13’作父本，通过有性杂交、选育得到的中晚熟鲜食马铃薯新品种。生育期约92 d，株高85 cm，株型半直立，分枝中等；块茎长形，淡黄皮淡黄肉，薯皮光滑，芽眼浅；平均单株结薯数9.7个，块茎整齐，匍匐茎短，商品薯率63.7%。干物质含量20.9%，淀粉含量15.77 g/100 g，蛋白质含量2.84 g/100 g，维生素C含量98.4 mg/kg，还原糖含量0.14 g/100 g。2014—2015年品种比较试验中‘南中105’产量1 849 kg/667m~2，比对照‘鄂马铃薯5号’增产6.0%，比对照‘米拉’减产1.1%。田间鉴定，对晚疫病抗性高于对照品种‘鄂马铃薯5号’及‘米拉’，轻感花叶病和卷叶病。适宜湖北省保康、谷城、宜昌、恩施等西部、北部高山、二高山地区的春作区种植。

  2025年05期 v.39;No.205 356-359+363页 [查看摘要][在线阅读][下载 936K]
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• 鲜食型马铃薯新品种‘陇薯25号’

  白永杰;李掌;曲亚英;郑永伟;文国宏;李建武;

  ‘陇薯25号’是以‘LK99’为母本，‘大同G-13-1’为父本通过有性杂交选育而成，2024年通过农业农村部非主要农作物品种登记，登记编号：GPD马铃薯（2024）620040。生育期98 d左右，属中晚熟鲜食品种。植株半直立，结薯集中，单株结薯数4.9个。块茎椭圆形，黄皮淡黄肉，芽眼浅，商品率81.30%以上。2019—2020年甘肃省马铃薯区域试验平均产量2 867 kg/667m~2，较统一对照‘LK99’(2 104 kg/667m~2)增产36.29%。块茎中干物质21.80%，粗淀粉15.22%，粗蛋白2.49%，维生素C 14.00 mg/100 g，还原糖0.06%。高抗晚疫病，耐旱，耐低温。适宜在北方和西北一作区甘肃省春季种植、南方二作区广东省和广西壮族自治区冬季早熟种植。

  2025年05期 v.39;No.205 360-363页 [查看摘要][在线阅读][下载 890K]
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栽培生理

• 马铃薯植株性状随时间变化规律及与产量性状的相关性分析

  徐宁;倪朝阳;马力;刘冬雪;张洪亮;姜民旭;许亚坤;张荣华;

  研究拟通过分析马铃薯植株性状与产量性状的相关性，通过分析易于获取的植株形态和生理指标与最终产量之间的关联，建立有效的产量估算模型。以马铃薯品种‘延薯4号’为供试品种，田间采样使用连续整株挖掘方式，对样品植株各器官（叶片、茎、根和块茎）进行归类分拣并测定相关性状值，然后对样品进行烘干称重并计算各器官的干物质含量，根据获得的数据分析植株各性状随时间变化规律及其与产量性状相关性。马铃薯不同器官性状变化规律与时间变化的相关性较好，R~2值均大于0.7，叶片、茎部和根部各数据的理论生理最高值出现的平均时间分别在播种后74.69,76.70和77.91 d。试验同时确定了与块茎鲜重、干重和干物质含量具有相关性的其他植株性状，并建立了相应的函数方程，但未获得植株性状与马铃薯结薯数量具有相关性的植株性状。上述的函数方程为未来通过马铃薯植株性状（干重及干物质含量）计算判定产量性状中的鲜重、干重和干物质含量提供理论支持，并进一步指导实际农业生产。

  2025年05期 v.39;No.205 364-376页 [查看摘要][在线阅读][下载 3276K]
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土壤肥料

• 水氮处理对马铃薯产量形成及干物质分配的影响

  樊一茹;常远;魏峭嵘;尹燕斌;任荣荣;陈晓锋;唐海涛;石瑛;

  马铃薯是中国重要的粮食作物之一，是国民生活中不可缺少的物资。提高马铃薯的产量是产业发展需要解决的一个大问题。水和氮是影响马铃薯生产的两个重要因子，也是可以人为调控的农业生产要素。以加工型马铃薯品种‘大西洋’和‘东农314’为材料进行盆栽试验，研究不同水氮处理对产量及干物质块茎分配比例的影响。水分处理设3种土壤相对含水量：正常水分（W3，土壤最大持水量的80%）、轻度水分胁迫（W2，土壤最大持水量的65%）和重度水分胁迫（W1，土壤最大持水量的50%）；氮肥处理设为不施氮（N0,0 g/盆）、中氮（N1,4.5 g/盆）和高氮（N2,9.0 g/盆）。不同水氮处理对两个品种的单株块茎产量及块茎干物质分配比例均产生显著影响（P<0.05）。在正常水分条件下，与不施氮肥相比，适宜施氮处理（W3N1）显著提高了单株块茎产量，而水分胁迫条件下，与中施氮肥相比，高氮肥未能进一步提高产量。在出苗后80 d时‘大西洋’和‘东农314’的块茎干物质分配比例在所有条件下，中氮水平下的干物质分配比例全部高于不施氮水平及高氮水平，与不施氮水平有显著差异（‘东农314’W1和W2除外）。说明适宜的水氮配比有利于促进马铃薯干物质向块茎分配。该研究为揭示水氮耦合调控马铃薯产量形成机制提供了盆栽试验依据。

  2025年05期 v.39;No.205 377-385页 [查看摘要][在线阅读][下载 1024K]
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产业开发

• 山西省马铃薯生产格局的时空演变及驱动因素分析

  张蕾;侯向娟;杨三维;

  马铃薯生产格局演变直接关乎农业资源配置、粮食供给韧性及主产区经济转型。文章旨在分析山西省马铃薯2005—2023年生产时空集聚变化及驱动因素，为其生产布局优化提供科学支撑。利用重心迁移模型、空间关联度分析、时空地理加权回归模型（Geographically and temporally weighted regression,GTWR）方法，分析马铃薯生产集聚的时空演变特征及驱动因素。山西省马铃薯生产呈“总产增长、面积略降、单产跃升”的特征。2005—2023年马铃薯产量和面积均存在显著集聚，产量集聚进一步增强同时栽培面积集聚呈减弱态势，其中产量高-高集聚区在晋西晋北分布，面积高-高集聚区向西、向南变迁；产量分布重心向西、向北移动直线距离40 km以上，面积重心迁移范围相对较小。驱动因素在产量和面积方面作用稍有不同：产量主要受农业产值占比、最低温度和化肥施用量的影响；面积主要受农业产值占比、化肥施用量和最高温度影响。山西省马铃薯生产具有明显空间地域集聚特征，其影响因素存在差异，整体主要受农业产值占比驱动作用较大。研究通过多源变量，针对县域尺度精准分析马铃薯生产的主要驱动因素，为当地差异化政策制定提供了理论依据，从而助力区域产业发展。

  2025年05期 v.39;No.205 386-400页 [查看摘要][在线阅读][下载 2876K]
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• 第二十六届中国马铃薯大会会议纪要

  <正>由中国作物学会马铃薯专业委员会主办、巫溪县薯光农业科技开发有限公司和巫溪县薯菜产业协会承办、中国农村专业技术协会薯类专业委员会、中国作物学会智慧农业专业委员会、百事食品（中国）有限公司大力支持的第二十六届中国马铃薯大会于2025年5月18—21日在重庆市巫溪县召开。出席本次大会的有中国绿色食品发展中心总工程师张志华、中国科学院院士吴奇、中国种子协会原副会长马淑萍、中国农业科学院蔬菜花卉研究所党委书记寇占英、中国作物学会常务副秘书长徐琴、中国作物学会马铃薯专业委员会会长金黎平、中国作物学会智慧农业专业委员会副会长杨峰、重庆市人民政府副秘书长韩利剑、重庆市乡村振兴局副局长王仕杰、重庆市商务委副主任彭和良、重庆市人民政府办公厅二级巡视员李璟辉、重庆市巫溪县县委书记李卫东、重庆市巫溪县县长王中等领导。

  2025年05期 v.39;No.205 318页 [查看摘要][在线阅读][下载 251K]
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